1 октября - всемирный день вегетарианства


01 октября 2014   //   Меню

1 октября во многих странах отмечают Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day). Этот праздник посвящен пропаганде вегетарианства, он был предложен Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году. Позже, в 1978 году, идею введения праздника поддержал Международный вегетарианский союз.

Всемирный день вегетарианства призван повысить информированность населения планеты о преимуществах вегетарианского образа жизни. С этого дня начинается также «месяц вегетарианской осознанности», в течение которого вегетарианцы проводят различные тематические мероприятия, посвященные вопросам пользы и вреда вегетарианства.

Традиционно Всемирный день вегетарианства в разных странах сопровождается проведением различных акций. Например, многие рестораны в этот день включают в меню только вегетарианские блюда, а магазины предлагают скидки на овощи и фрукты.

Если вы пока ещё не готовы перейти на вегетарианское меню целиком, откажитесь от мяса по понедельникам. Инициативу Meat Free Mondays поддерживают Пол МакКартни и его дочь, известный экодизайнер Стелла МакКартни, Ливия Фёрт, Гвинет Пелтроу и многие другие знаменитости.